红小豆500克包邮新货农家自产

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  • 净含量:500g
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  • 食品类型:初级农产品
  • 售卖方式:单品
  • 品牌:农家
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省
  • 城市:东营市

我们家的笨红小豆,在我记忆里,一直种了多年的老品种!

红小豆是理想的高蛋白、低脂肪、多营养功能的食品。

红小豆中蛋白质的含量约在20%

买红豆,这样的才是从田里收获后的本色......

自家种的红豆,每年收获的不多,没有农,

种植时都是用农家土肥(主要是牛粪)作为底肥的。

 

豆子干净吗? 

 小崔发给顾客的豆子,几乎没有一颗坏粒,因为我就是在这块木板上仔细挑拣的,挑拣豆子这活

儿,我更愿意请已经年老眼花的老妈去休息,干这种事,眼睛贼亮~~才挑拣的好,买回家,您就省

事多了!

您晓得豆浆机非常怕有小石子,在小崔这里买豆子,请您放心

就连野生小黑豆、小米, 小崔也是用心挑拣过!

 

红豆营养价值很高;可顾客需了解红豆是豆类中非常难煮的! 在百度搜一下就知道有人说先用清水

泡24小时、有的说是1天............

下面这个新浪博客访问量很高,具体介绍了煮红豆的一些小技巧:

http://picimg.lshou.com/pic/blog.sina.com.cn/s/blog_3f47d68f0100pduf.html

 

红豆薏米汤是祛湿的传统良番特别是南方梅雨季节,

下面介绍红豆薏米汤煮法:

  熬薏仁红豆汤是有很多技巧和讲究的。薏仁很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大妇一个

多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的好方法是在锅

里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏仁和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小

时,红豆汤就煮成了。

其它煮红豆的9种小技巧,您只需复制上面的博客链接

到地址栏打开即可查看。

  

夏季,煮一锅红豆汤,多余的红豆放在冰箱冷冻储存,可以自己做冷饮用,或者下次煮粥时放上一些,都是很美味的。

  

村里养黄牛还是很多的,掱地这些细活,还是牛非常拿手
 

牛粪是家里种田的好底肥,虽然见效慢,但持久性强。

田里,我妈种的香菜,施用土肥,长的不高,但口味地道。一个简单的例子,施用土肥种的大葱口感不辛辣,而追求产量用化肥种的大葱,有特别刺激的辣味。

这是萝卜,冬天北方就是萝卜白菜保健康! 呵呵

【关于红豆】

自己家种的红豆,除了给城里哥哥家捎去做豆浆,我老爸也去城里摆地摊卖一些。 这是在田里摘的

红豆荚拍的照片,红豆成熟期比较长,照片上的颗粒还比较小。

【平衡的氨基酸——保持身体健康的基本要素】

人体所必需的氨基酸有8种(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨

酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸),必须由食物来摄取。而红小豆中这8

种氨基酸的含量大部分都高于标准值,赖氨酸较高,只有蛋氨酸相对不

足。通常红小豆和大米或糯米一起煮粥或做红豆饭,实际上红小豆和米

的这一组合在营养上是非常好的搭档,可以弥补红小豆的营养“缺

点”,使氨基酸更加平衡,这一点让我们不得不佩服古人的饮食智慧。

 

【丰富的纤维素——人体不可缺少的第六营养素】

红小豆的营养特征,一大注目点是纤维素含量高。100克红小豆中纤维素

的含量约为17克,红小豆中纤维素的含量是精米的约20倍。纤维素含量

高是豆类的整体特征,其中,红小豆中的纤维素含量仅次于芸豆(菜豆)

位于第二位。


【丰富的铁、钾——预防贫血和高血压】

盐分摄取过度时细胞内的钠会增加,过剩的钠要排出体外,同时需要钾

补进来,这—平衡不能正常进行时会引起高血压。因此要预防高血压,

在控制盐分的同时要注意摄取钾。含钾丰富的食物代表有香蕉。红小豆

富含铁和钾,是预防贫血、高血压很好的食物。


【丰富的维生素——带来健康和美丽】

红小豆中含有丰富的B族维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6。

维生素B1是促进糖类代谢的重要素。缺乏维生素B1时,糖代谢会变

差,体内易积累乳酸等疲劳物质,容易疲劳,出现手脚麻木、浮肿、心

慌等症状。富含维生素B1的食物有花生,100克花生中约含0.85毫克;猪

肉(五花肉),100克中含0.54毫克;接下来便是红小豆,100克红小豆中

约含0.45毫克。维生素B2是促进脂肪代谢的重要素,  除了分解多余

的脂肪,还能促进细胞、皮肤、头发的再生。维生素B6可以促进蛋白质

的分解。维生素B2和维生素B6不足时,皮肤会变粗糙。特别是对于女

性,缺乏维生素B2和维生素B6是美容的天敌。


 【花色素——保护视力】

花色素呈现的颜色包括从红色到紫色到黑色的色系,除红小豆的红色

外,还有葡萄、茄子、蓝莓的紫色等。花色素可以保护、强化视网膜的

毛细血管,稳定角膜、水晶体等的骨胶原。红小豆的种皮中含有丰富的

花色素,常食用红小豆可以缓解眼睛疲劳,对视力恢复有帮助。

 

 

 

 

 

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